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我原本以為這是一家法式料理，因為看起來很高雅，結果這是一家使用當地材料，特有得新鮮食物，來做成料理的一家local創意料理店。這一家店叫Nostrano (Http://nostranomadison.com/)，其實剛開始是因為他的招牌很像韓文，我們以為他是吃韓式料理，便慢慢走進，結果才發現不是，但是還是進去吃了。



這是他的菜單，是一個木板，感覺真得很當地，也很使用乾淨的素材的感覺。



我點了一個沒有酒精的雞尾酒，其實就是蘋果汁變酸，但是一加上這個，就有情調起來了啊！



這一個餐前送上的麵包，他外皮很脆，重點是有一種苦味，感覺很妙，也有加一些鹽巴調味，配上橄欖油，很好吃。



這便是我點的主餐，他叫做Seafood Brodetto，這有點像是馬賽魚湯，但其實，這也不像是湯，而像是海鮮的汁，因為有海鮮的鮮味，配上番茄湯，整個很濃郁，裡面的料，其中我最喜歡的是一個白魚，他的魚有先煎過，皮超脆的，雖然泡在汁裡，卻也不會軟掉，反而更增添其味。裡面還有一些孔雀蛤跟蛤蠣，花枝也有一些，還放了烤得很脆的麵包，這其實很像是歐式的料理，但是食材都是當地新鮮的。好吃！



這是另一道主菜，烤鵪鶉，他的鵪鶉肉特別多，而且外表看起來也特別飽滿，其實裡面他還加了一些烤火腿，但是味道兩個配在一起，卻很對味。重點是他的調味很好吃，是有加蒜在裡面，但是也不會很重，味道很清爽，吃起來其實有點像豬肉。旁邊是一些大麥配上生菜的感覺，乍看下以為是菜飯，吃了才知道是很怪的東西，因為一粒一粒的大麥配上很生得不是拿來做沙拉的菜，比較不合我的口味。



甜點是Copetta，好好吃喔！他其實是醇奶冰淇淋還有另一個口味的冰淇淋（我忘了），還加了幾小片香蕉，配上焦糖醬，加上這個脆餅，重點是，下面有這熱熱的muffin(鬆餅的一種)。整個搭配起來，真得很好吃！不會太甜太膩，因為有下面的鬆餅把甜味去掉一些，配上新鮮的香蕉，這是完美的結局！



另一道甜點是Torta，看這個樣子，應該是一種蛋糕，也是很好吃。他旁邊還加上了椰子口味的冰淇淋，還蠻濃郁的，但是有點甜，而蛋糕本身，有很濃郁的可可粉包覆在上層，中間是軟綿綿的巧克力蛋糕，參了一些奶油在中間，這本身就是很討人喜的一道甜點啊！

這家餐廳的服務生態度也很好，食物也能感到主廚的用心。不過不能常常吃，因為好貴啊！但是，一頓飯的價值卻是無比的，吃完了，真得能感受到大家所說的，美食能填滿空虛的心靈啊！